オンラインカジノとは？仕組みと初心者が知っておきたい基礎 ...

JP EN アクセス お問い合わせ 検索 メニュー 図書館 図書館 TOP 書籍を探す 蔵書検索 こちらから蔵書を検索いただけます 新着図書 新たに図書館で受け入れた資料を紹介します 江戸の図書（古典籍） 所蔵している「食」に関する江戸時代の蔵書を検索・閲覧いただけます 提携図書館 複数の図書館と図書の貸出しの連携をおこなっています 食の文化ライブラリー ご利用ガイド 食の文化ライブラリーのご利用方法を紹介します アクセス 食の文化ライブラリーのアクセス情報です 開館スケジュール 食の文化ライブラリーの開館スケジュールです 3Dバーチャルツアー 館内をバーチャルで見学できます 食文化展示室 ご利用案内 食文化展示室を紹介します これまでの企画展示 過去の企画展示を紹介します 3Dバーチャルツアー 展示室内をバーチャルで見学できます 貴重書 明治から昭和30年代の「雑誌」 明治から昭和30年代の「食」に関する雑誌の紹介です 料理の友 当時の中流家庭の女性を対象にした雑誌です 食道楽 食通的な情報が載っているグルメ雑誌です 明治から昭和30年代の「書籍」 明治から昭和30年代の「食」に関する書籍一覧です 刊行物・コレクション 刊行物・コレクション TOP 刊行書籍 食の文化フォーラム 当財団が運営する研究討論会の記録本です 食文化誌『vesta』 バックナンバー vestaのバックナンバーを掲載しています 掲載記事 vesta掲載の過去の記事を一部紹介します 『vesta』掲載おすすめの一冊 vestaでは食にまつわる文献を紹介しています ビジュアルコンテンツ 映像アーカイブス 食文化を楽しく学べる動画を紹介しています みるvesta 特集のエッセンスと読みどころの紹介映像を掲載しています シンポジウム・公開講座 実施したシンポジウムや公開講座の映像を掲載しています 人類学者：石毛直道アーカイブス 食文化研究のパイオニア、石毛直道氏の研究アーカイブスを紹介します 錦絵ギャラリー 食文化に関わる錦絵を掲載しています コラム 大食軒酩酊の食文化 食文化研究のパイオニア、石毛直道氏による食文化誌『vesta』への寄稿記事です 食文化の探求 浮世絵に描かれた食模様を通して江戸の食文化を探求する記事「食でひもとく浮世絵の楽しみ」です シンポジウム・講座 シンポジウム・講座 TOP 公開シンポジウム 幅広い方に食文化への理解を深めていただくために、シンポジウムを開催しています 公開講座 食に関連した旬のテーマや社会的関心の高いテーマを選び、その分野の専門家を講師に招いた公開講座を開催しています 食文化入門講座 食文化に関心をお持ちいただきたい若者層を対象に、講義・ディスカッション・実習などを含んだ授業を行います 食の文化フォーラム 研究助成 研究助成 TOP 募集 これまでの研究助成 よくあるご質問 財団について 財団について TOP 事業のご紹介 理事長ごあいさつ 基本情報・アクセス 沿革 法人情報 プレスリリース 会員限定サイト 会員限定サイト TOP メルマガ会員サイト メルマガ登録 メルマガ会員情報確認 メルマガ会員よくあるご質問 フォーラム会員サイト お問い合わせ 会員限定サイト 蔵書検索 トップ 図書館 古典籍・貴重書 明治から昭和30年代の「雑誌」 料理の友 料理の友 第二十四巻 第七号 Classic Books 明治から昭和30年代の「雑誌」 料理の友 第二十四巻 第七号 1936年（昭和11年） 表紙絵...門脇卓一 小唄見立料理（彩色版） 非常時携帯防空食（二頁）（写真版） 風雅な鯉料理（写真版） ビールに相応しい家庭料理（写真版） 試食会の点景（写真版） 料理実習会（写真版） 愛読者のお台所（写真版） 非常時携帯防空食の新発表...大日本料理研究会 携帯の出来る材料で支那料理...講師　山田政平 特選凍魚料理...大日本料理研究会 家庭の欄 風雅な鯉料理...遊鯉園主人談 暑気をはらふカレー料理四種...花岡小夜子 美味しく涼しそうな冷し豆腐料理...池田千鶴子 精進料理...魚福楼　濱村寿 釣りの興味美味の粋　鱚料理...養老堂　伊藤恭平氏談 秘訣変り蜜豆...山口やす子 ソースの常識...T・T生 出盛る新鮮なお野菜料理...井上柳子 デパート覗き小鉢物料理...本誌記者 盛夏の洋食になくてはならぬサラダ料理...川上美智子 ビールに相応しい家庭料理...大日本料理研究会 蚕豆のおくりもの...生田花世 軽くて滋養ある冷菓...小泉清子 七月のお漬物...大原政助 毎夕献立一ヶ月...大日本料理研究会 料理問答...大日本料理研究会 わが家の自慢料理（応募原稿）...大日本料理研究会 合作の手料理でクラス会 学校欄 小学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会 女学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会 聯合料理テキスト...聯合料理講習会 児童栄養欄 鯉・鯉・鯉 食品知識...T・T生 お料理になる野草について 愛児の盛夏の栄養料理...小泉清子 お子様に喜ばれるテンピを使はぬおやつの拵へ方...田島くに子 郷土の欄 鮎の産地料理...福山順一 研究家欄 小唄見立料理...亀戸吉村　島根祺長 日本料理集...大日本料理研究会講師　村井政善 世界喰べ歩き...陸軍糧秣本廠　陸軍経理学校　町田喜市郎 季節剥物...島根祺長 病人料理の欄 梅雨期の胃腸衰弱を防ぎ食欲を進める栄養料理...千葉芳子 めきめき食欲のすすむ肺結核患者の夏向食餌...病人料理研究会 水と塩を制限された栄養料理腎臓症患者食...太田春子 障害の個所にて考慮する肝臓病の食餌...病人料理研究会 若い時からでもある高血圧症の治病食餌...山本清子 偏食を防ぐ虚弱児童の夏の栄養料理...太田春子 別冊付録　オードーヴル百五十種ー洋食の前菜ー 塩梅 小唄見立料理試食会 料理名の解説...T・T生 食卓を中心として...伊福部敬子 酸性食とアルカリー性食...正木不如丘博士 家庭法律相談...法学士　弁護士　五十嵐治孝 運の開く家相の話...田畑大有 美容相談...大西雪子 九星より見たる各人七月の運勢...田畑大有 短歌壇...並木秋人選 俳句壇...杉田瓢村選 七月漫画絵どき...池田三郎 料理の友社代理部案内 原稿募集 （長篇小説）惜春賦（第五回）...大木雄二　大竹孝子画 亀戸拾遺（短歌）...丹澤豊子 一覧 図書館 図書館 TOP 書籍を探す 蔵書検索 新着図書 江戸の図書（古典籍） 食の文化ライブラリー 食文化展示室 貴重書 刊行物・コレクション 刊行物・コレクション TOP 刊行書籍 ビジュアルコンテンツ 映像アーカイブス 人類学者：石毛直道アーカイブス 錦絵ギャラリー コラム シンポジウム・講座 シンポジウム・講座 TOP 公開シンポジウム 公開講座 食文化入門講座 食の文化フォーラム 食の文化フォーラム TOP フォーラム会員サイト 研究助成 研究助成 TOP 募集 これまでの研究助成 よくあるご質問 財団について 財団について TOP 事業のご紹介 理事長ごあいさつ 基本情報・アクセス 沿革 法人情報 プレスリリース 会員限定サイト 会員限定サイト TOP メルマガ会員サイト メルマガ登録 メルマガ会員情報確認 メルマガ会員よくあるご質問 フォーラム会員サイト お問い合わせ 公式Facebook 公式Instagram 公式YouTube JP EN お問い合わせ ウェブサイト利用規約 プライバシーポリシー サイトマップ Copyright (C)Ajinomoto Foundation For Dietary Culture All rights reserved.